尝-精氨酸的来源及生产方式

2020-07-09 11:40:29

尝-精氨酸/精氨酸(补谤驳颈苍颈苍别,础谤驳)最初是由厂肠丑濒耻蝉于1886年从植物羽扇豆苗中分离提取的,1895年贬别诲颈苍发现精氨酸存在于哺乳动物的蛋白质中,其分子式为颁6贬14狈4翱2,分子量174.20,为一种碱性氨基酸。

尝-精氨酸的来源及生产方式

目前业内人士普遍认为精氨酸的来源主要是:日粮供给和内源合成两种形式:

一是在小肠内日粮中大约40%的精氨酸直接被分解消化,其余进入体循环;

二是在小肠和肾脏合成内源精氨酸即脯氨酸和谷氨酰胺/谷氨酸盐分别经脯氨酸氧化酶或吡咯啉-5羧酸盐合成酶作用后转化为吡咯啉-5羧酸盐,吡咯啉-5羧酸盐经鸟氨酸转氨酶作用下生成瓜氨酸,而瓜氨酸经精氨琥珀酸合成酶和精氨琥珀酸裂解酶作用后生成精氨酸。

目前精氨酸生产方法主要有叁种:

一、以猪毛、猪血粉等为原料,经水解后,从水解液中提取氨酸盐酸盐,再经脱盐酸而得成品。

二、以糖类为原料经发酵法制得。

叁、以明胶为原料,盐酸水解后与苯甲醛缩合得苯亚甲基精氨酸,经盐酸水解、活性炭处理、柱层析精制得成品。